pejerrey

Partida Arancelaria : 0303790000

Nombre Comercial : Pejerrey, smelt, silverside smelt, kisu, sayori, peixe rei.

Variedad:  Odontesthes regia regia.

Presentación :  Congelado

Abierto  corte mariposa sin cabeza, sin vísceras, IQF, interfoliado. HGT, IQF o en bloque . Entero, eviscerado, en bloques.

Zona de Produccion : Costa Central

Valor Nutricional :

• Humedad 76.5 %
• Grasa 2.4%
• Proteinas 19.6 %
• Sales Minerales  1.4%
• Calorias  100gm ( 133 )